Lò sản xuất xuất khẩu “ hai mét ”

Ngày 9 vừa qua, nồi cơm điện của Công ty đã đoạt giải nhất cuộc thi sáng chế năm 2014 do Bộ Khoa học và Công nghệ phối hợp với Tổ chức Sở hữu trí tuệ thế giới (WIPO) và các cơ quan liên quan trong nước tổ chức.

Ban giám khảo cho rằng so với các sản phẩm khác, tủ sấy lúa cải tiến của ông Năm Nhã có nhiều điểm vượt trội như giá thành sản xuất thấp, ứng dụng rộng rãi, chất lượng hạt gạo đạt yêu cầu của nhà nhập khẩu. Sản phẩm này còn được đánh giá cao là công nghệ chế biến sau thu hoạch rất cấp thiết cho người nông dân.

Hai năm trước, với sự hỗ trợ của Văn phòng Khoa học và Công nghệ Quốc gia, Bộ Khoa học và Công nghệ, doanh nghiệp tư nhân Nam Nhã đã tham gia dự án đổi mới công nghệ quốc gia nhằm cải tiến hệ thống sấy nông sản theo phương ngang. Công ty đã nhận được hỗ trợ 4,5 tỷ đồng để xây dựng một cơ sở sấy nông sản lớn trên diện tích 3.000m2, công suất 150 tấn / mẻ (gồm 3 lò) tại huyện Hàm Thuận. Với sự giúp đỡ của các chuyên gia và nhà khoa học, Barker, tỉnh Bình Thuận, đã tiếp nhận dự án của mình và đưa vào thực hiện vào cuối năm 2018. – Tại quận Juan, thành phố Northham, tỉnh Bình Thuận, diện tích lắp đặt thiết bị sấy nông sản là 3000m2. Công suất chế biến mỗi mẻ là 150 tấn. — Sử dụng công nghệ sấy vỉ tự động, toàn cấp, so với tủ sấy truyền thống trước đây, giá thành thực tế giảm đến 50%. Cụ thể, mỗi mẻ sấy 150 tấn chỉ cần tối đa 3 người quản lý, vận hành. Chi phí sấy một tấn lúa bằng lò sấy thông thường khoảng 120.000 đồng, nay chỉ còn 60.000 đồng, thời gian sấy giảm từ 12 giờ xuống còn 6 giờ. Bánh ra lò được thị trường ưa chuộng nhờ loại bánh có chất lượng cao, giá bán cao hơn 60% so với gạo tẻ cùng chất lượng. Máy ép vỉ ngang cùng loại có thể sấy lúa, cà phê, ngô …

Ngoài việc tiếp tục nghiên cứu cải tiến công nghệ sấy, giảm giá thành, nâng cao chất lượng, anh Năm Nhã dự định đầu tư sản xuất lúa gạo và nhãn hiệu Nam Buda (Nam Nhã) cho biết: “Tôi đã hợp tác với 10 nhà máy sản xuất bánh đa nem công suất mỗi ngày 3.000 tấn. Long