"Nướng" toàn bộ đĩa cơm bằng đất sét | bet365 tiếng việt_tập đoàn bet365

“Nướng” toàn bộ đĩa cơm bằng đất sét

By admin in Mekong

5 months ago

5 months ago 0 0 2

Hơn một tháng nay, Nguyễn Tấn Đạt làm chiến binh đất nung Tây trong căn phòng ở tòa nhà Lý Thái Tổ (khu 3). “Điểm Tây” quy tụ gần 40 loại món ăn, sản vật như cá linh chiên xù, cá lóc nướng trui, cá khô, đuông dừa, mắm ruốc, cá sặc rằn, cua biển, bông điên điển. Về ý tưởng làm những mô hình này, Dart cho biết: “ Miền Tây đang bị nhiễm mặn, hạn hán, nhiều người không còn nước, thủy sản cạn kiệt dần. Qua những món ngon dân dã này, tôi muốn nhắn gửi đến mọi người hãy chung sức cứu lấy trái đất “Bộ truyện” Góc Miền Tây “của những Chiến binh Đất nung miền Tây được tái hiện một cách sinh động, gồm gần 40 món và sản phẩm như cá chiên, cá lóc nướng, khô cá. Đuông dừa, mắm, diếp cá, cua biển, bông điên điển … – Về ý tưởng làm các mô hình này, anh Dart cho biết: “ Miền Tây đang bị hạn hán, nhiều người không có nước lèo, hải sản thì ngon lắm. Khô. Thông qua những món ngon dân dã này, tôi muốn gửi thông điệp đến mọi người hãy cứu lấy hành tinh “

Anh Đạt dùng nước cốt dừa để làm món đuông dừa. cá. Các thành phần là đất sét, sơn, sơn, cọ, sơn … và sau đó sấy khô.

“Tôi chỉ cần nhìn hình để nhớ món ăn, sau đó làm mẫu và nặn đất sét. Mất 15 phút để hoàn thành, nhưng để chuẩn bị đồ ăn thì mất gần một ngày”, anh Dart nói.

Anh Đạt đang sử dụng đuông, bùn cá, sơn, sơn, cọ và các nguyên liệu khác để làm nước mắm trong cây vòi voi dừa. Ông Đạt chia sẻ: “Sau đó vò cho khô rồi châm nước. Một số món đơn giản như lá dừa mất 15 phút để hoàn thành, nhưng cũng có một số món phải mất gần một ngày mới hoàn thành”. Mỗi con cá được chạm khắc, vẽ cẩn thận thành nhiều hình dạng, đủ kích cỡ mất 16 tiếng đồng hồ, nhiều nhất là đổ keo đổi màu nước mắm và kết dính các con cá lại với nhau. Anh Đạt phải tìm một chiếc chum sành của người miền Tây, hay dùng để làm mắm dẻo .—— Mắm đậm đà, chủ quán mất 16 tiếng đồng hồ mới hoàn thành, hình dáng và kích thước khác nhau, càng ủ lâu thì càng lâu. Keo để làm mất màu nước mắm và kết dính các con cá lại với nhau.

Để thêm sinh động, anh Dart phải tìm cho nó đúng loại hủ Tây thường dùng để chấm mắm.

Xiên que nướng tôm có màu sắc và kích thước trung thực Anh Đạt đã thử nhiều loại đất sét từ Việt Nam, Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản, mỗi loại mẫu mã đều có lý do khác nhau.

Xiên tôm nướng, nếu có màu sắc và kích thước thực tế. Anh Đạt đã thử nhiều loại đất sét từ Việt Nam, Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản, mỗi loại đất sét lại có những lý do làm mô hình khác nhau.

Khi nướng lửa, cá lóc nướng phải có nhiều màu khác nhau như xám, nâu, đen. Bạn có thể nhận được màu sắc chính xác chỉ sau khi nấu ăn. Việc nấu nướng vừa kết thúc.

Cho cá lá sen lên lá chuối để tăng độ cứng cho món ăn miền tây. — Cho cá đã xù lên lá chuối để tăng độ chắc, ngoài mẫu khô cá Basa, chủ quán còn làm nhiều loại khô cá khác như bò bía, cá hồi. .. Nhiều loại cá khô khác như cá mú, cá hồi … Để thể hiện nét phong phú ẩm thực của vùng lòng sông, anh Dart còn cho ra đời nhiều mô hình động vật thủy sinh. Hình ảnh con tàu xì hơi với bên trong là cá đồng. Để thể hiện nét ẩm thực phong phú của vùng sông nước, anh Dart còn làm nhiều mô hình động vật thủy sinh.

Cá, lươn … được nhuộm màu cẩn thận và xếp vào những con sò. Cồi sò điệp dân dã. Cá, lươn và các loại màu khác được lựa chọn cẩn thận và đặt trong những chiếc giỏ mộc mạc.

Cá mòi là đặc trưng của vùng đất ngập mặn. Loại cá này có thể làm nhiều món như rang muối, kho tiêu, lẩu, làm khô … “Cá phải làm bằng nhiều loại đất khác nhau mới thể hiện rõ nhất hình dáng của từng loài. “Ông Dart nói:

Cá mòi của rừng ngập mặn đang được định hình lại. Cá này có thể làm thành nhiều món như rang muối ớt, kho tiêu, lẩu, làm khô … “Cá phải làm bằng nhiều loại đất khác nhau mới thể hiện rõ nhất hình dáng của từng loài. ”, Ông Đa nói.

“Loại cua này có rất nhiều nước nổi và cũng là đặc sản không thể thiếu ở miền Tây. Làm mô hình con cua khó nhất là buộc càng và chân vào thân ”, Đạt cho biết. Đạt cho biết:“ Khó nhất khi làm mô hình cua là cố định càng và chân vào thân.

Tái hiện sinh động món ăn dân dã miền Tây. Ngoài bếp là những phong cách mới, như làng nghề thủ công mỹ nghệ và các vật liệu khác như “anh Dart chia sẻ.

Tái hiện sinh động phong cách ẩm thực miền Tây .—— “Sắp tới, ngoài đồ ăn, mình sẽ bổ sung thêm các mẫu mới và chủ đề khác như làng nghề thủ công mỹ nghệ. .. và các chất liệu khác. ”, anh Dart chia sẻ.

“Nướng” toàn bộ đĩa cơm bằng đất sét

Leave a comment Cancel Reply

Lưu trữ

Chuyên mục

Meta

Bài viết mới

Phản hồi gần đây